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梗峪泉日晒陈醋,真正好食醋,有它菜肴更美味!

发布者:艳秋  阅读次数:606  发布时间:2020-1-6 15:00:58

    想要调出万千珍馐美味,醋是不可或缺的调味之一,它可以称之为菜肴的灵魂伴侣。能够千锤百炼才能锻造块块钢铁,精挑细选才能酿造滴滴香浓!梗峪泉日晒陈醋,古法酿造,夏伏冬捞,调味佳品,食之开怀!

梗峪泉日晒陈醋,真正好食醋,有它菜肴更美味!

    山西梗峪泉醋业有限公司生产经营的梗峪泉日晒陈醋是在继承以传统工艺纯粮酿造的基础上,又引进高新技术,遵循以科技为先导,以质量求生存,以信誉促发展,以“生产名品、创造精品”为己任的企业宗旨,研制出的真质量、高品味的好食醋!

    真正的好醋,首先是选取优质的原料,当然更重要的是好的工艺——梗峪泉日晒陈醋传承古法酿造工艺,制作要经过蒸、酵、熏、淋、陈等五步工艺。

    梗峪泉日晒陈醋,精选高梁、大麦、豌豆为制作原料,经过磨、蒸、薰、淋等复杂的手工酿造过程之后,再辅以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放过程。

    淋出的新醋经夏日暴晒和冬日捞冰后,使醋中的杂质沉淀,水分蒸发或结冰析出,才能酿出正宗山西陈醋,其颜色澄澈,过夏不霉,过冬不冻,富含丰富的营养物质。

梗峪泉日晒陈醋,真正好食醋,有它菜肴更美味!

    吃饺子的时候我们到底应该用陈醋还是香醋呢?梗峪泉日晒陈醋来告诉你答案!

    1.首先从自己喜欢吃醋的程度来看。如果你是无醋不欢的,特别能吃醋,那么推荐你用陈醋;如果你只是一般的能吃酸,那推荐你用香醋。

    2.根据饺子的馅儿来判断。如果你吃的是白菜饺子、鸡蛋饺子那一般的香醋就可以了;如果你吃的是羊肉饺子,或者是鲶鱼饺子,那陈醋就更适合。

    3.主要是根据饺子馅味道的轻重。饺子馅味道越重的,我们一般推荐用陈醋;如果饺子馅味道特别淡,香醋或者不蘸醋都是很好的。

    4.从配料来看,如果你只是单纯的蘸醋,陈醋香醋都可以;如果你是搭配蒜泥、辣椒油,那一定需要陈醋,这样味道才能更美味。

梗峪泉日晒陈醋,真正好食醋,有它菜肴更美味!

    自古酿醋数山西,追源溯流在清徐,上下五千年,山西做醋3000年!

    山西梗峪泉醋业有限公司位于陈醋的主要发源地“清徐”,这里的醋文化发达,酿造工艺精良且成熟,梗峪泉醋业多年来深受当地醋文化的熏陶,汲取众家酿造的精华,生产的陈醋品质地道!

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